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中国・山東省の名物お菓子「山東煎餅」のつくりかた。

Pick Up


山東煎餅
へぇー。これはなんだか美味しそう。中国・山東省の名物「山東煎餅」というものらしい。くるくる回る熱々鉄板。生地を伸ばしてまたくるくる。ほどよい感じに生地が伸びたら、卵を入れてまたくるくる。そしてぱたんと折りたたみ、味噌を塗りつつ具材を入れてまたぱたん。これは食べてみたいっす。











■source:
【山東煎餅 - Wikipedia】









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